- Szuperfriss vegán zöldségsaláta nem cs... (Nosalty) Nem csak húsvétkor ér elkészíteni ezt a csodálatos, friss és ropogós salátát, de ilyenkor is érdemes, mert az ünnepi asztal üdítő és színes dísze lesz! A reteknek köszönhetően benne van a tavasz frissessége,
- Hagyományos húsvéti sárgatúró (Nosalty) A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos böjtölést lezáró vasárnapi v
- Csülök pékné módra (Nosalty) Az étel nem az én érdemem, anya és apa barátja készítették, én most vendég voltam, és csak a sörrel való locsolásban segédkeztem kivételesen.:) A fotó "csak úgy" készült, de amikor hazajöttem, és láttam, h
- Kekszmousse cukormentesen és villámgyors... (Nosalty) Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk össze, majd eperrel rétegezv
- Lipcsei krémes (Nosalty) A sógórnőmtől kértem a receptet még jó pár éve, azóta én ezt a sütit nem találtam sehol, de lehet más névvel szerepel, mert a neve megtévesztő lehet, mert az ember először szerintem a hagyományos krémesre gond
- A legegyszerűbb muffin alaprecept (Nosalty) Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy fél órán belül már falato
- Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves (Nosalty) Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben találhatja megváltását, ami
- Jó reggelt keksz házilag (Nosalty) Kolléganőm kért meg, hogy kísérletezzem ki a Jó reggelt! keksz házi változatát, mert a kislánya nagyon szereti. Én megtettem minden tőlem telhetőt.... :)
- Házi Raffaello-golyó (Nosalty) A dobozos Raffaello-golyót sosem lehet megunni, épp ezért éri meg otthon is kipróbálni az elkészítését. A procedúra majdnem olyan könnyű, mint a kókuszgolyó esetében, de igényel pár apró újítást. Az ostya íz
- Céklahummusz fehérbabbal (Nosalty) Minden hummusz alapja a csicseriborsó, itt mégsem ezt használtam. Helyette ultra krémes fehérbabbal habosítottam a sütőben, héjában sült, majd hámozott céklát. Innentől minden a megszokott kerékvágásban zajlott,
- Magyaros répafasírt (Nosalty) Néha nem csak hétvégén van szükség egy bevált receptre, hanem hétköznap is. Ha tényleg csak egy gyorsan elkészíthető ebédre vagy vacsorára vágytok, készítsétek el ezt a szuper gyors és egyszerű zabpelyhes rép
- Almás pite mandulával (Nosalty) Ez a kedvenc almás süteményünk most!! Egyszerű, viszonylag olcsó és ha beleharapsz, a rabjává lehet válni.... :-)))
- Mogyoróvajas hamburger (Nosalty) A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)
- Pozsonyi kocka (Nosalty) A mákimádatom szinte határtalan, ezért ezt a finomságot is szoktam készíteni. Ha mákról van szó, nekem jöhet reggel, délben, este, éjjel. Sok év után, lassan már férjem is megszereti a mákot... ;-) Nem mellékese
- Banános kevert (Nosalty) Ahogy láttam, nem kevés ehhez hasonló banános-kevergetős recept van az oldalon - úgyhogy most én is beküldöm az enyémet. :-) Nagyon egyszerű süti, kezdők is bátran próbálják ki!
- Retró sonkás melegszendvics (Nosalty) Bár a túl sok konyhai ketyere fölösleges, egy valódi NDK-s melegszendvicssütő minden háztartásban jól jön. Retró sonkakrémes melegszendvicset például csak ilyen csodamasinával lehet készíteni.
- Húsvéti édes fonott kalács (Nosalty) A kalács elengedhetetlen része az ünnepi asztalnak, ami lehet édes vagy sós is. Ha igazán mutatós kaláccsal szeretnénk meglepni a családot, akkor bátran vállaljuk be a hat fonatos technikát.
- Medvehagymás pesto (Nosalty) Mr Smith valamelyik nap hazajött a frissen szerzett medvehagymával nagy örömünkre, mert nagyon szeretjük ezt a finom csemegét. Ebből azonban alkotni kellett valami nagyszerűt, s mint mindig, Mr Smith kreativitásában mo
- Stefánia vagdalt, ahogy a Nagyi is sütö... (Nosalty) A Stefánia vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt megállás (a viszonylag egyszerűen
- Kucsmagomba szósz (Nosalty) Beindult a kucsmagomba szezon: a vásárcsarnokban jó néhány kofa előtt nagy kupacokban várták a sorsukat a különböző kucsmagombák. Gyönyörű példányokat vásároltam, volt köztük ízletes, fattyú és cseh fajta
- Sportszelet egyszerűen (Nosalty) Az egyik legklasszikusabb süteményünk a házi sportszelet, amit ráadásul szó szerint percek alatt összedobhatunk. Ennek ellenére sokféle verzió létezik belőle: a miénkbe most például nem került vaj, helyette tejsz
- Nyírségi gombócleves Kittitől (Nosalty) Nevéből adódóan a Nyírségből származik a leves, de a neten fellelhető kommentek, bejegyzések alapján itt, az ország keletibb részén is számos módon készítik, tulajdonképpen egységes elkészítési módot keresn
- Rántott karfiol alaprecept (Nosalty) A karfiol energiatartalma alacsony, szénhidráttartalma csekély, ezért itt a remek alkalom hogy kirántsuk bő olajban. Lehet, hogy nem túl diétás, de olyan finom!
- Tejfölös karfiolleves sajtos nokedlivel (Nosalty) Szeretjük az egyszerű leveseket. A tejföltől és a füstölt sajttól gazdag ízű levest kapunk.
- Banános őzgerinc sütés nélkül (Nosalty) Az interneten böngészve találtam egy Gabriella nevű hölgy blogján ezt a receptet. Nagyon könnyű krémje van, nagyon nagyon finom, és sütni sem kell. A banán helyett tehetünk bele málnát, epret, meggyet... ízlés ké
- Tökéletes főtt jázmin rizs (Nosalty) A jázmin rizs különleges íze, illata a megfelelő főzési technikával lesz a legtökéletesebb. Párolóedény nélkül így készíthető el.
- Kukoricamálé sütemény (Nosalty) Régi recept, a faluhelyen élők gyakran főztek kukoricából. Anyósomék 7-en voltak testvérek. Anyukája sokszor kukoricalisztből főzött, sütött. Olcsó volt, hamar kész volt! A sparhelt mindig főzésre készen állt.
- Húsos rántott palacsinta (Nosalty) Nem egyszerű étel, de megéri a fáradságot.
- Nagymamám kakaós kevertje (Nosalty) Régen ha meglátogattuk a nagymamámat, mindig ezt sütötte nekünk, természetesen recept nélkül. Csak csodáltuk, ahogy minden hozzávalót mérés nélkül csak hozzáadta a sütihez, és valami mennyi lett a végeredmén
- Erdélyi darázsfészek (Nosalty) Erdélyben ettem először, azóta is nagy kedvenc. Eredetileg cukros vajjal kenik meg a tésztát, de ki lehet próbálni dióval is. Úgy is nagyon finom. Adhatunk mellé vanília mártást vagy akár borsódót is, de anélk
- Hetes lángos (Nosalty) Hetes lángos néven ismertem meg egy női magazinból, ahová Veszprémi Miklósné küldte be a receptet. Nevét onnan kapta, hogy hűtőszekrényben 1 hétig gond nélkül eláll, s frissen mindig éppen annyit süthetünk bel
- Kínai szezámmagos csirke (Nosalty) Amikor a húskockát beletesszük az olajba, figyeljünk, hogy a bunda teljesen befedje.
- Szaftos birkapörkölt (Nosalty) A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is pörköltet belőle.
- Medvehagymás pogácsa Medeától (Nosalty) Végre itt a medvehagyma szezon! :) Ez az egyik kedvenc alapanyagom, sokféleképpen fel szoktam használni. Gyakran csinálok belőle pestót, rakom spagettire, salátákba, tésztára, krémlevesnek is jó, azonban a medvehagyma
- Medvehagymás-vajas pogácsa (Nosalty) Még soha nem kóstoltam meg a medvehagymát, gondoltam kéne valamit készíteni belőle, elsőként megkóstoltam, milyen íze van, majd elkészítettem belőle a pogácsát. Nagyon ízlett a családnak is.
- Fonott kalács (Nosalty) Egy kis vajjal kitűnő reggeli nálunk. Ennek a videonak a segítségével tanultam meg a hatos fonást. Akinek ez túl bonyolult lenne, az készítsen két, hármas fonású kalácsot.
- Elefántkönnycsepp 2. (Nosalty) Családi körben népszerű finomság. Jó étvágyat kívánok!
- Egyszerű borsos tokány (Nosalty) A tokányról ha beszélünk, akkor mindenkinek egynél több verzió jut eszébe. Viszont most a legegyszerűbb receptjét olvashatjátok el, ami pedig a borsos tokány.
- Ropogós reszelt sajtgolyók (Nosalty) Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ez a finom sajtgolyó, amelyet most tilsiti sajtból készítettem el, de próbáltam már trappista sajtból is, úgy is nagyon fincsi volt! Finom lehet még csipetnyi borssal, petre
- Tepsin sült paradicsomos gnocchi (Nosalty) A gnocchit a legtöbbször főzni szoktuk, pedig ugyanúgy süthetjük is: ezzel izgalmasabbá tehetjük az ételünket és az életünket is. A tésztagombócok ugyanúgy puhára gőzölődnek a tepsin, mint a főzővízben, de m
- Bounty sütés nélkül (Nosalty) A kókusz és a csokoládé mindig jó párosítás.
- Gombás burgonyaleves (Nosalty) Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
- Borsos tokány (Nosalty) Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél leginkább a szalonna és a bors
- Édes darafelfújt (Nosalty) Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ízesíthetjük, ahogy kedvünk tart
- Vaníliás grízpuding (Nosalty) A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, elfogyasztása viszont kifejezett élmé
- Olasz tejbegríztorta (Nosalty) Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy szinte egy sajttortára emlék
- Pécsi pesto (Nosalty) Pécs sok csodája közül kettő a medvehagyma és a mandula. A kettő együtt pestónak elkészítve tökéletesen alkalmas egy tavaszi villámvacsorának! Ebédre nem ajánlom, mert a medvehagymának van illata! A pesto kb. 6 a
- Pesto-s csirke (Nosalty) Ez egy villámgyors étel, főleg ha üveges pesto-ból készítjük. Természetesen házilag, friss bazsalikomból is gyárthatjuk a krémet, ám nálam (velem) nem sokáig bírják a cserepes fűszernövények, ezért az üveges
- Csőben sült brokkoli hagymás besamellel (Nosalty) Nincs is jobb vacsora egy jóféle csőben sült zöldségnél - ezt a brokkolis változatot pedig a besamelmártásba kevert vöröshagyma teszi még ellenállhatatlanabbá.
- Tejberizs 3. (Nosalty) A gyerekek nagyon szeretik a tejberizst, most valami újjal próbálkoztam. Nagyon finom, krémes állagú édesség.
- Egyszerű tökfőzelék (Nosalty) Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
- Brokkolileves gazdagon (Nosalty) Megláttam, megszerettem, ilyen ez a brokkoli. Feldobta az estémet. :)
- Bögrés vajas pogácsa (Nosalty) A neten nagyon sokféle vajas pogácsarecept között lehet válogatni, és mivel ez még hiányzott a gyűjteményemből, jó párat kipróbáltam már, de ez idáig egyik sem jött be. Ez a recept végre elnyerte a családom tet
- Sajtos pogácsa egyszerűen (Nosalty) A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.
- Vajas-rizses csirke (Nosalty) Elképzelhetetlenül szaftos és omlós egytálétel, amivel nem lehet mellényúlni, és még mosogatni se kell sokat utána.
- Ördögtojás, a csípős töltött tojás (Nosalty) A töltött tojás az egyik legklasszikusabb tojásétel, elmaradhatatlan eleme minden húsvéti hidegtálnak. Mi most ördögtojást készítettünk, azaz amerikai módra, csípősen töltöttük meg a tojásokat, méghozzá csí
2025.04.03
2025.04.02
2025.04.01
2025.03.31
2025.03.30
2025.03.29
2025.03.28
2025.03.27
